Правильная диета после операции по удалению желчного пузыря посредством лапароскопии
Диета после лапароскопии желчного пузыря состоит из сытных, полезных блюд. Многие люди думают, что если отказаться от любимых продуктов, питание будет однообразным, а новые блюда — невкусными. На самом деле это не так. Диетическое питание после холецистэктомии позволяет снизить нагрузку на внутренние органы, а продукты, входящие в его состав, могут быть очень вкусными. Если был удалён желчный пузырь методом лапароскопии, это значит, что организм лишился резервуара, в котором должна скапливаться желчь. Клетки печени всё-равно будут производить желчь, но она станет проникать в стенки кишечника. Именно поэтому необходимо правильное питание при удалении желчного пузыря.
Особенности лечебно-профилактической диеты
Если вы испытываете трудности при составлении меню, обратитесь к гастроэнтерологу. После лапароскопии желчного пузыря человек может долго восстанавливаться, все зависит от успешности операции. В большинстве случаев лапароскопия не дает побочных эффектов, но требует восстановительного периода. Правильное питание помогает нормализовать деятельность органов, располагающихся вблизи печени. Рассмотрим принципы такого питания.
Желательно кушать маленькими порциями через каждые 2,5 часа. Нельзя нагружать желудок, особенно в вечернее время: последняя трапеза должна быть за 2,5 часа до сна. Не следует злоупотреблять мучными изделиями, в организм не должна поступать тяжелая пища. Отдавайте предпочтение лёгким витаминным продуктам. Диетическое питание после лапароскопической операции должно быть сбалансированным: продукты должны содержать витамины, важные микроэлементы. Алкоголь запрещен при разных заболеваниях: в этом случае его тоже не стоит употреблять.
Диета после удаления желчного пузыря полезна для всего организма: ее нужно придерживаться всю жизнь. После лапароскопии желчного пузыря желчные протоки начинают работать активно, они перерабатывают токсины, попадающие в организм. Печень испытывает сильную нагрузку, а это отражается на здоровье пациента. Питание должно быть правильным, разнообразным: в рационе должны присутствовать напитки, которые будут выводить желчь. Полезны отвары на основе мяты, мелиссы, ромашки. Каждому человеку нужно соблюдать диету после операции по удалению желчного пузыря: лапароскопия часто используется для проведения этой процедуры. В первые сутки после операции надо потреблять до 2 л чистой воды. Лечебное питание включает блюда, приготовленные на пару. Разрешены запеченные фрукты и овощи. От жареных блюд стоит отказаться.
Измельченная пища лучше усваивается организмом, таким образом, можно готовить блюда по типу пюре. Они улучшают обменные процессы. Помните: желудочно-кишечный тракт не должен перегружаться! Каши, которые предусматривает диетическое питание, должны способствовать производству слизи. Если решили вводить в рацион новые продукты, нужно делать это с предельной осторожностью. Новые блюда могут вызвать дискомфорт в кишечнике. У некоторых людей возникает аллергия: при выявлении такой реакции стоит отказаться от их употребления. Если вы едите свежие фрукты, нужно снимать с них кожицу.
Какие продукты разрешены при лечебной диете?
- Можно готовить вегетарианские супы с картофелем, морковью, капустой.
- Разрешены каши, макароны в умеренном количестве.
- В суп можно добавлять перловую крупу, мясо кролика, куриное филе.
- Разрешены блюда из рыбы, но не рекомендуется есть камбалу, селедку, скумбрию, сайру.
- Кисломолочные продукты должны быть обезжиренным. Нежелательно кушать сыры.
- Хлебобулочные изделия следует употреблять умеренно. Разрешены диетические хлебцы. Белый хлеб, булочки, слойки будут нагружать организм.
- Разрешены яйца в виде омлета: свежие будут плохо воздействовать на печень.
- Среди других полезных продуктов — овсянка, манка, гречка. Блюда с фасолью не рекомендованы.
- Помидоры и огурцы кушать можно, но не часто.
- Приправы в приготовлении блюд лучше не использовать; категорически запрещены соленые, маринованные консервированные, острые продукты.
- Полезны ягоды, фрукты в любом виде.
- Из напитков разрешен травяной чай. Кисель и компот пить можно.
Восстановительный период
Рассмотрим диету по дням. В первые сутки после удаления желчного пузыря надо пить воду, но она не должна быть газированной. Если человек нормально себя чувствует, он может находиться в сидячем положении. На вторые сутки разрешен обезжиренный йогурт. Можно вставать с кровати и ходить по комнате. На следующий день можно выпить чашку некрепкого чая или нежирный кефир. В качестве альтернативы подойдет натуральный витаминный кисель.
В целом, диета зависит от общего самочувствия. Если человек находится в благоприятном состоянии, он может пить свежевыжатый сок, отвар на основе шиповника, чай из фруктов. На обед можно съесть отварное филе рыбы. На пятый и шестой день можно есть подсохший хлеб, овсяную кашу, мясо курицы, пюре. Далее можно употреблять продукты, которые предусматривает ваша диета или диета 5. Разрешены паровые котлеты, нежирные бутерброды, супы на основе куриного бульона.